Mediante el Decreto 585/2025 (14/08/2025, publicado el 18/08/2025), se modificaron los objetivos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), que pasa a contar con treinta y nueve (39) objetivos específicos.
Esta reforma confirma la centralización de competencias técnicas en la SAGyP, que asume un rol corresponsable en materia agrosanitaria junto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el INASE.
Uno de los puntos más destacados es el Objetivo N° 15, que le otorga a la Secretaría la facultad de “entender” –el verbo de mayor alcance en materia competencial– en la fiscalización sanitaria de la producción agropecuaria, forestal, pesquera y de las economías regionales, así como en la normatización, registro, control y fiscalización sanitaria, de inocuidad y calidad agroalimentaria, en conjunto con el SENASA.
Principales competencias asignadas a la SAGyP
Entre los nuevos objetivos definidos, resaltamos:
- Políticas y planes productivos: elaborar y ejecutar políticas de producción, tecnología, calidad y sanidad agropecuaria, forestal y pesquera, articulando con provincias y sectores privados.
- Calidad y bioseguridad: diseñar y ejecutar políticas de promoción, financiamiento, bioseguridad y sanidad para productos agroalimentarios de origen animal y vegetal.
- Control regulatorio: intervenir en la aplicación de marcos regulatorios y en el control de los servicios públicos del sector agropecuario prestados por privados.
- Supervisión institucional: ejercer el control tutelar del SENASA y del INIDEP, e intervenir en sus programas y actividades, junto con el Instituto Nacional de la Yerba Mate.
- Relaciones internacionales: representar al país en foros como MERCOSUR, FAO, OMC, Codex Alimentarius y otros organismos vinculados a agroalimentos, biotecnología y bioenergía.
- Semillas: ejercer la autoridad de aplicación de la Ley de Semillas N° 20.247 y sus modificatorias.
Impacto para el sector
La modificación normativa refuerza la centralización de decisiones estratégicas en la SAGyP, consolidando un esquema de doble corresponsabilidad técnica y sanitaria con el SENASA y el INASE.
Esto genera un nuevo escenario para productores, industrias y actores del sector, quienes deberán atender no solo las regulaciones y controles del SENASA, sino también la mayor injerencia de la Secretaría en materia agrosanitaria y comercial.
Para acceder al texto completo del Decreto 585/2025, puede consultarse el Boletín Oficial en este enlace:
Decreto 585/2025 – Boletín Oficial
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